ТОРТ «АИСТЫ». Эффектный многоярусный свадебный торт в светлых тонах понравится как любителям классики, так и ценителям необычных идей!
Что будет в уроке?
Рецепт и видеоурок по приготовлению ганаша
Выравнивание торта и обтяжка мастикой
Сборка многоярусного торта
Работа с вафельной бумагой...
РУЧНАЯ РОСПИСЬ ПО МАСТИКЕ
Я давно провожу эксперименты с росписью по мастике и этот процесс увлек меня не на шутку. Кто учился у меня, знает, что у меня есть авторская методика росписи пряников и сейчас я отработала методику росписи по мастике. Я знаю, как научить вас! Шаг за шагом с точным...
Aноним
Тема
art_biscotti
ботаника
декор
декор торта
животное
кондитерка
мастика
портрет
роспись
ручная роспись
ручная роспись по мастике
символ года
стилизованный персонаж
3D-торт «Букваренок» - работа с мастикой и вафельной бумагой, придание текстуры дерева и колючек ежу, окрашивание и тонирование деталей торта.
☘ Вкуснейший бисквитный малиновый торт
☘ Шоколадная земля
☘ Рецептуры для приготовления
☘ Формовка и выравнивание 3D-торта
☘ Лепка улитки
☘ Лепка...
Курсу по декору быть!
Вы уже умеете собирать торты
У вас нет проблем с выравниванием, но хромает фантазия
Вы не знаете как воплотить в жизнь декоры, которые нравятся
Вы пробуете и не получается, опускаете руки и расстраиваетесь
Вам приходится отказывать клиентам, потому что не можете сделать...
Торт “Сказочный кит»:
Рецепт торта «Карамельный орешек»
Рецепт ганаша на темном шоколаде
Создание и укрепление шара с бабочками
Лепка девочки из мастики и роспись
Создание торта в виде кита
Покрытие торта ганашом
Окрашивание торта двумя способами и тонирование
Цветы из пп мастики - это прекрасный красивый декор для тортов и пирожных.
Для тех, кто любит мастерить что-либо своими руками и не приемлет на торте живые цветы.
Вафельная бумага - продается в любом магазине для кондитеров.
ПП мастика - моя авторская разработка.
Съедобная мастика без сахара...
Aноним
Тема
анжелика соловьева
декор десертов
декор тортов
мастикамастика для тортов
пп мастика
ппдесерт
цветы из пп мастики
В видеоуроке по оформлению торта «Кролик в норе» нет видео со сборкой торта и приготовлением всех полуфабрикатов, только подробная рецептурная карта торта «Шоколадное безумие» и два рецепта ганаша: на белом и на темном шоколаде.
Покроем торт кремом, а затем на видео будет показано, как сделать...
На мастер-классе вы научитесь готовить потрясающий 3D торт,
удивите своих близких и сможете выделиться среди конкурентов
День 1.
Теория про начинку. С чего начинается 3д торт? Как понять, что ваша конструкция не сломается и не треснет
в самый неподходящий момент?
Какой он, «идеальный»ганаш...
испечем карамельный медовик
приготовим крем
соберем и отформуем торт
приготовим ганаш и выровняем торт
окрасим поверхность торта
слепим пчеленка из мастики и окрасим его
изготовим указатель из мастики
приготовим желтые одуванчики из вафельной бумаги
сделаем велосипед
приготовим кондитерский мох...
Мастер-класс по созданию невероятно красочного и летнего торта в виде Радужной Улитки!
⠀
На мастер-классе мы приготовим шоколадный ганаш, с нуля соберем и сформируем торт сложной формы, задекорируем его мастикой, изучим специфику работы с формой и материалом для покрытия, научимся работать с...
Aноним
Тема
maria magrat
mrs.magrat
mrsmagrat
аэрограф
ганаш
градиент
декор
декор торта
летний торт
мария маграт
мастикамастика для тортов
мастичный декор
окрашивание
окрашивание торта
радужная улитка
сложный торт
съедобный мох
торт
торт радужная улитка
торт сложной формы
торт улитка
шоколад
шоколадный ганаш
Онлайн урок ДЕКОР ТОРТА ИЗ СВЕЖИХ ЯГОД. Такой восхитительный, яркий и сочный! Идеальный декор для летних тортов
Обучение в формате видео + подробные рецепты и пошаговые инструкции.
Вы изучите как работать с:
- Ганашом (рецепт ганаша и выравнивание торта)
- Свежими ягодами
- Мастикой...
Такой восхитительный, яркий и сочный! Идеальный декор для летних тортов
✓ Обучение в формате видео
✓ Подробные рецепты и пошаговые инструкции
Вы изучите как работать с:
- Ганашом (рецепт и выравнивание торта)
- Свежими ягодами
- Мастикой (изготовление декора с фактурой дерева)
- Пищевыми...
Такой восхитительный, яркий и сочный! Идеальный декор для летних тортов
✓ Обучение в формате видео
✓ Подробные рецепты и пошаговые инструкции
Вы изучите как работать с:
- Ганашом (рецепт и выравнивание торта)
- Свежими ягодами
- Мастикой (изготовление декора с фактурой дерева)
- Пищевыми...
Такое эффектное оформление подойдет как для свадебного, так и для любого другого вашего торта 🌸
Видеоурок по оформлению торта «Птички»:
Технологическая карта (текстовый рецепт) торта «Малина-Фисташка»
Вафельные цветы и веточка с цветами
Лепка и роспись птичек из мастики
Оформление торта в виде...
Для тех, кто любит обучаться и познавать новое в кондитерском искусстве, мы создали онлайн курс с различными техниками Art Cake Intensive "Торт как искусство". А именно:
nameless_cake:
- Приготовление и рецепт ганаша
- Выравнивание высокого торта
- Работа с мастикой, обтяжка торта
- Перенос...
Aноним
Тема
art cake intensive
in__cake__we__trust
kat_desert
nameless_cake
акварельная роспись
барельеф
вафельная бумага
вафельная флористика
вафельный декор
выравнивание торта
высокий торт
ганаш
евгений костюченко
екатерина додонова
интенсив
искусство
лепка мастики
лепка фигурки
мастика
мастичная лепка
обтяжка торта
пион
роспись торта
сборка торта
торт
торт бургер
шоколадный рисунок
эвкалипт
Длительность: 60 мин.
Нюансы работы с мастикой. Окрашивание.
Создание мастичной фигурки Зайчика. Техника плюшевой шерсти.
Технология создания аппликаций из мастики (черепашка, акулы). Тонирование.
ИНВЕНТАРЬ:
Сахарная паста (мастика)
Силиконовый коврик
Инструменты для мастики (набор стеков...
Aноним
Тема
@kasadelika
kasadelika
автор kasadelika
декор тортов
лепка из мастики
мастика
оформление тортов
КУРС ДЛЯ ТЕБЯ, ЕСЛИ ТЫ:
- Абсолютный НОВИЧОК и метаешь о кондитерском деле
- Хочешь добавить творчества в процесс создания десертов и получить огромное
удовольствие от процесса декорирования тортов
- ОПЫТНЫЙ КОНДИТЕР и хочешь расширить ассортимент своего декора, привлекая новых клиентов
- Хочешь...
Для тех, кто хочет научиться делать шикарные Торты, печь Пироги, готовить Полезные Сладости и вкуснейшие десерты
Для тех. кто хочет быть на "ты" с Шоколадом и Мастикой
Что вы получите:
- Материалы курса " Начинающий кондитер" ( видеоуроки и теория)
- Видеоуроки и рецепт по заварному тесту (...
Для тех, кто хочет научиться делать шикарные Торты, печь Пироги, готовить Полезные Сладости и вкуснейшие десерты!
Для тех. кто хочет быть на "ты" с Шоколадом и Мастикой.
Что вы получите:
- Материалы курса " Начинающий кондитер" ( видеоуроки и теория)
- Видеоуроки и рецепт по заварному тесту (...